à coté de la plaque

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2 août 2007

Terrine de st jacques

Me revoilou!!!!!!! ben ça fait tout de même une paye que je n'ai pas posté!! ceci dit,je suis partie en vacances. J'ai cuisiné, un peu, beaucoup, passionnément. Du coup, j'ai pas mal de petite choses au fond de ma musette!!! Pour mon anniversaire, j'ai...

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23 juin 2007

wrap au bacon

Que le temps passe vite, je prend déjà du retard dans mon postage, ça promet!!!! jeudi dernier, comme chaque jeudi, je me suis mise en popote pour régaler chéri! mais la tout de meme j'avais une petite flemme, pas envie de faire un truc trop compliqué!ce...

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13 juin 2007

brownies

j'avais un envie de chocolat alors voila! 150g de chocolat noir125g de beurre 1/2 sel200g de sucre glace10g de sucre vanillé100g de farine3 oeuf1 sachet de levure75g de noix hachées 50g d'amande hachées50 g de pistage verte ( non salées) hachées ( si...

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1 juin 2007

Vive le jeudi!!

C'est jeudi! le retour de Chéri!!!! Ce coup ci il rentre plutôt tard ( 23h ) mais bon, je vais tout de même pas le laisser mourir de faim, hein. il aura 5 heures de route dans les pattes, il auras sûrement envie de grignoter quelque choses! Ceci dit j'ai...

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26 mai 2007

Bar braisé à la vanille

Décidément, c'est souvent que je vous parle de poisson! la encore, mais cette fois c de bar dont il s'agit! Papa et Maman venant dîner j'ai eu envie de leur mitonner quelque chose que je n'avait pas encore fait! Et voila un petit essais qui somme toute,...

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Tags: Poisson

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16 mai 2007

filet de saumon au cumin

Midi approche. je m'apprête à me mettre en cuisine ce midi ça sera saumon aux amandes! j'allume la télé pour avoir un fond sonore et voila ty pas qu'apparaît sur mon écran le générique de "chef la recette!" qui propose ce midi du saumon au cumin!je réfléchis...

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Tags: Poisson

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2 mai 2007

Moules au safran

A chaque fois que je passe devant la poissonnerie et que je vois des moules c plus fort que moi je craque!!!!! j'adoooore les moules! C'est conviviale, c'est beau, c'est bon! et ça s'accommode facilement. bref je me suis encore laissé aller!!! aujourd'hui...

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26 avril 2007

Cesar le canard

Hier soir alors que g t encore dans la voiture, en route pour ma douce chaumière, je réfléchissais à ce que j'allais faire à dîner pour mon petit chéri! En effet mon cher et tendre embarquant le lendemain, je voulais quand même faire quelque chose de...

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25 avril 2007

Frivolité à ma façon!

voila une petite adaptation du gâteau de Pierre hermé. j'avais testé le gâteau d'origine en suivant à la lettre ( ou presque ;-) )la recette du bouquin!!!! mais moi quand on me parle de pomme et de caramel au beurre salé je pense tout de suite a du palet...

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25 avril 2007

ph10

J'en révais, il est enfin sur mes étagères de livre de cuisines, le fameux livre de Pierre Hermé: PH10 au premières page il impressionne, on se dis que jamais on ne pourra faire ça!!! et ben si!!! c possible!peut être pas d'égaler, car certain ingrédients...

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